Een goed uitgebalanceerde dessert met een stevige body. Hij is zoetig met acide toetsen. Deze koffie blijft door de wijze van branden vrij stabiel in een thermos, en is dus ideaal voor gebruik in bedrijven.
Om een goede smaak te waarborgen zal de samenstelling van de blend niet altijd hetzelfde zijn. Minstens 90 % arabica.