• Gratis verzending vanaf 50 euro
  • Wij kopen rechtstreeks bij kwetsbare producenten
  • Je steunt de strijd voor eerlijke handel

Kruidenpasta voor Marokkaanse groentencouscous 70 g

Ingrediënten

Ui (44%), tomaten (23%), ras el hanout (koriander, komijn (1,8%), kurkuma (1,8%), gember (1,2%), peper, venkel, kaneel (0,8%)), olijfolie, koriander, zout, gember (2,6%), peterselie (1,7%), citroensap, knoflook.
Geproduceerd in Marokko.

Bereidingswijze

550g groente (2 winterpenen,
kleine courgette, 150g spitskool)
225g kikkererwten uit blik
200g couscous
50g rozijnen
5g verse platte peterselie
snufje zout
1 el milde olijfolie

Snijd de groente in kleine stukken. Breng in een hapjespan met deksel de wortel, kruidenpasta en 400ml water aan de kook. Voeg na 10 minuten koken de courgette, spitskool en kikkererwten toe en laat afgedekt op matig vuur nog ca. 5 minuten gaar koken. Af en toe roeren. Roer voor serveren de rozijnen erdoor. Bereid de couscous volgens verpakking met een snufje zout en een eetlepel olijfolie. Meng de couscous met het groenten mengsel inclusief het resterende kookvocht in een warme schaal. Bestrooi met fijngesneden peterselie.

Allergenen

  • Koriander

Inhoud

70 g

Voedingswaarden onbereid per 100 g

  • Energie (kJ): 1042 kJ
  • Energie (kcal): 252 kcal
  • Vetten: 19 g
  • Verzadigde vetzuren: 2,5 g
  • Koolhydraten: 12 g
  • Suikers: 7,8 g
  • Eiwitten: 3,8 g
  • Zout: 5,2 g

Voedingswaarden bereid per 100 g

  • Energie (kJ): 568 kJ
  • Energie (kcal): 135 kcal
  • Vetten: 2,6 g
  • Verzadigde vetzuren: 0,4 g
  • Koolhydraten: 22 g
  • Suikers: 6 g
  • Eiwitten: 4,2 g
  • Zout: 0

 1,95 incl. BTW

70 g

€/kg 27,86

  
Jouw Oxfam-winkel
Oxfam-Wereldwinkel Mariakerke

Brugsesteenweg 526
9030 Gent

  • Afhalen in de winkel
  • ​Levering aan huis
Winkel wijzigen

Beschrijving

Met gember, komijn en kaneel. Voor een traditionele couscous met een lichtkruidige smaak. Alleen plantaardige ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen.

Op bescheiden akkers verbouwen veel Marokkaanse families hun eigen groenten. Op vrijdag eten ze gezamenlijk couscous en daarbij zijn die groenten zeer welkom. Deze groente couscous is licht gekruid met ras el hanout, het rijke specerijenmengsel uit Marokko. Proef het zelf maar.

Extra informatie

Artikelnummer

fto 027

Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.
    Wil je een kortingsbon toevoegen? Voeg dan eerst enkele producten toe en klik op 'Winkelmand bekijken'.

Selecteer jouw Oxfam-winkel

Vul de postcode in waar jij de producten wil afhalen of waar ze geleverd moeten worden. Je bestelling wordt opgevolgd door de vrijwilligers van een Oxfam-Wereldwinkel in jouw buurt.

  • Gratis verzending vanaf 50 euro
  • Wij kopen rechtreeks bij kwetsbare producenten, met oog voor ecologische duurzaamheid
  • Met jouw aankoop steun je onze strijd voor een structureel eerlijk handelssysteem