De uniek gedraaide pasta wijst op de huisgemaakte (‘casereccia’) oorsprong. Caserecce heeft de vorm van een buisje dat vervolgens werd geplooid en gedraaid. De plooien zorgen ervoor dat de saus goed wordt vastgehouden.
Deze pastasoort combineer je best met dikke sauzen, zoals ragout. 100 % biologisch. Delizioso!